来源： 嬉游旅行指南

(资料图片)

朋友们，今天是来继续给大家码哈尔滨攻略的远山！

大家都知道，哈尔滨不仅是一座颜值惊艳的城市，好吃程度更是一等一的，有和我一样经常在深夜刷到哈尔滨美食推荐的请

扒肉、麻辣面、火锅、烧烤、麻辣烫……在哈市， 一天五顿起 是绝对不过分的！

我在哈市这几天吃的也很多，以至于一篇有点写不下，见笑了。

也好，今天就先来给大家分享下好吃的早市+夜市+本地人从小吃到大的老道外，下期再和大家说说那些来哈市必吃的店铺。

来都来了，早市和晚市是一定要逛的，尤其是冬天来，零下的天气逛早市、吃早餐，酸爽又带劲，绝对是最难忘的回忆之一。

夜市也是要去的，虽然夜市上都是全国各地的小吃，但顶不住它好吃啊，而且哈市的小吃都是便宜大份，揣着几十块钱去，晚餐➕夜宵就全都齐全了。

老道外更别提了，这里从哈尔滨开埠就有了，用一个本地朋友的话说，他在这从小吃到大，很多店铺都开了很多很多年，地地道道的哈尔滨老味道。

这三个地方，可以连成一天来逛吃，具体攻略看下文！

01 逛早市、吃夜市 一天到晚不停嘴

· 安静街早市

云逛了无数次哈尔滨的早市，这次终于见到真的了！

虽然给自己定了好几个闹钟才爬起来，但到早市时瞬间就不困了，热闹的叫卖声和前方飘来的食物香气，共同组成了我超爱的氛围感。

哈尔滨早市还不少呢，去之前大概搜了下攻略，红砖街早市、安静街早市、道外菜市场、北七早市……属实是难选。

一开始是想去最出圈的红砖街早市，但被本地朋友的“网红”二字劝退了，后来选择了距离我最近的 安静街早市。

事实证明我的选择是正确的，一是安静街早市还挺大的，可以慢慢逛；二是这里几乎都是本地人来买菜和吃早点，很local。

早市的小摊很多很多，除了常见的瓜果蔬菜和调制品外，竟然还有俄罗斯美食和蜂蜜，也是让我很惊奇了。

逛完之后，就可以去吃早点了，早市上的早点摊也很多，可以选自己喜欢的，如果不知道吃啥也可以参考下：

油条+豆腐脑

早市上也很多吃豆腐脑油条的小摊，每家人都很多，随便找一家有座位的就好了。

油条蘸咸豆腐脑 是我最喜欢的早餐搭配之一，豆腐脑浇上咸香的卤汁，味道醇厚。

油条是现炸的，酥酥脆脆，蘸上一点儿豆腐脑的卤，一口接一口美味极了。

吕氏蛋堡包

来东北，一定要吃下原汁原味的中式“汉堡”——蛋堡包，它是东北常见的早餐，不管是早市还是街头，永远能看到热气腾腾的卖蛋堡包的小摊。

大家来这逛时，一定要认准 “吕氏蛋堡包” 这个摊位，老板做了二三十年了，当地人都认准他，他出摊才会来买。

我在旁边排队的时候看到大家都自发地帮蛋堡包翻面撒调料，看这熟练的手法确实都是老顾客没错。

汉堡包性价比也很高，3.5元一个，多买更便宜，外皮酥脆内里馅料丰富，吃一口超满足，用来做早餐也营养丰富。

南瓜球和南瓜饼

我还买了块南瓜饼，虽然当时已经吃饱了。

但看着摊位上放了好多南瓜，然后老板在手工现做，感觉应该蛮正宗的就入手了，南瓜饼香香糯糯的也很推荐。

早市上的蔬菜水果也很新鲜便宜，我忍不住买了好多桃子葡萄，别说还挺 新鲜 。

但是安静街早市一定要赶早，这里差不多5点就开始了，一般持续到早上8点多，来晚了大家就收摊了。

· 学府四夜市

想着好久没去逛过夜市了，听说哈尔滨的夜市很多美食也多多，这次来哈尔滨就去专门去逛了下传说中的夜市。

哈尔滨四大夜市：师大夜市、安字片夜市、学府四夜市、香坊大夜市。

首先我还是排除了最网红的师大夜市，当然了师大夜市也很好但这次想去更加local一点的，后来选择了黑大和哈理工附近的 学府四夜市。

它也叫黑大夜市，这里小吃便宜大份，从这头吃到那头，几十就够了，而且晚饭和夜宵都能一站式搞定。

海贼王章鱼烧

这个是推荐最多的，6个分量很足的章鱼小丸子，我记得不到10块，相当便宜。

主要是用料很实在，咬一口可以吃到大块的章鱼块，配上沙拉酱和木鱼花超级鲜美。

五花肉包泡菜

五花肉包泡菜也很好吃，肥瘦相间的五花肉被炸得香香脆脆的，里面是包菜，吃起来一点都不腻，还很饱腹。

我比较喜欢吃辣所以让老板撒了很多辣椒，香辣口感绝了！

口味清淡的朋友可以提前跟老板说不放辣并少放点调料。

炒酸奶

吃腻了，就去夜市门口买一碗炒酸奶解腻吧！

炒酸奶10元/份，有很多口味，看着菜单我都有选择恐惧症了，最后选择了菠萝口味，还不错。

看来回翻炒酸奶、酸奶慢慢变成酸奶块的过程很治愈，炒完之后的酸奶口感很醇厚，酸酸甜甜、冰冰凉凉，解暑又解腻。

02 看一眼少一眼的老道外 竟也这么好吃

虽然老道外很多店都越来越商业化了，但哪怕是走进一家网红店，依然能见多许多结伴而来的本地人。

曾经的北三道街，现在是商业化的 中华巴洛克美食街 ，建筑越来越精致，横幅越来越大，变的是店面，但不变的是从小吃到大的记忆。

对很多本地人而言，他们是看着那些店一步步从小小的店铺成长为如今这大大的门帘的。

来哈尔滨，也一定要来一次老道外，找家老店吃吃喝喝，寻找独特的哈尔滨味道。

· 老道外美食

北三第一家老太太烧烤总店

在老道外吃的第一家店，是老太太烧烤。很多人对它应该很熟悉，毕竟是上过《人生一串》的。

说实话，其实一直在纠结要不要写它，毕竟我觉得它的味道没有很惊艳，就是普通的烧烤水平，甚至不如我前几年来在路边随便找的一家。

不过来都来了，还是客观点评一下。

我点的烤串不多，拔丝面包片、牛羊肉串、烤五花肉、烤鸡翅等，牛羊肉串和鸡翅都是正常水平就不说了，但烤五花肉的糖放太多了有点甜腻，没有吃过这口的人可能不太习惯。

拔丝面包片还不错，但也有点甜。

富强大骨棒（南二道街）

富强大骨棒，一家title很多的老店，店铺名字就是招牌菜，来这家推荐 点大骨棒和蔬菜类 ，其他肉菜有可能踩雷。

大骨棒的量对我来说还蛮大的，我觉得两个人吃一份再加个小菜比较合理。

吃大骨棒时一定要上手撕，单用筷子吃是不行的，肉很筋道，也很入味，配着汤汁吃米饭很香。

餐具里还配了一只吸管，应该是 吸骨髓

的，可惜我不太习惯吃骨髓，就无法客观评价味道了

南老七麻辣面馆（南七道街店）

在去这家之前，问了好几个本地人评价，他们都说OK，自己也会经常去吃。

他家麻辣面分大小碗，我觉得小碗就够吃了。面里有肉沫，搅拌在一起口感很丰富，辣椒我觉得需要自己加很多才够得上“麻辣”二字，不过也可能是我口味重。

相比面，我倒觉得他家的 熏肉更好吃 ，肥瘦相间的熏肉香而不腻，蘸上特制的调料美味到光盘！

对了，他家的面有点偏硬口，习惯吃软一点的话慎重。

老鼎丰（靖宇街总店）

准确地说，老鼎丰是卖各种点心和熏制品的地方，有点像北京的稻香村。

它是哈尔滨的百年老字号了，有一个冷知识，它是黑龙江的标志商标之一，但创始地却在浙江绍兴。

建筑是一座典型的中国巴洛克式建筑，看起来高端大气上档次，细节也很精致，可以仔细看下墙上的浮雕，有葡萄、牡丹等，寓意都很美好。

里面也很大，各式各样的糕点可以吃到撑，牛舌饼、枣泥饼、绿豆糕、蛋黄酥……尽管选择喜欢的口味便是。

不过我最爱的还是他家的 大桶雪糕 ，10元满满的一大桶拒绝“雪糕刺客”，味道也是小时候记忆里的奶油味，香香甜甜。

· 老道外玩法

吃完美食，可别匆匆离开，老道外值得花上半天时间去慢慢散步。

可以说“先有老道外，再有哈尔滨”，这里是哈尔滨的发源地，也是哈尔滨曾经最繁华的地方之一。

20世纪的老道外靖宇街（曾名为正阳街）曾遍布银行、商店和金店，这一点，从现在遗存的老建筑上就能看出来。

老道外是看一眼少一眼的，我这次去的时候，大部分建筑都被围挡了，网上很火的松光电影院 （也是哈尔滨最早的电影院与剧院） ，现在已经完全看不到了。

还有一些正在被拆，非常让人心痛。

我在下雨的路边和两个住在附近的叔叔也聊了很久，他们说起了老道外曾经的辉煌，说起全国最大的百货商场，说起逐渐消失的建筑……最后跟我说，一定要在这多走走多拍拍，说不定下次来就见不到它们了。

现在老道街改动最好的是中华巴洛克风情街，虽然避免不了商业化，但中华巴洛克的建筑修复得还是很好看的，可以逛逛，另外旁边的纯化医院、中亚金行这两个建筑保存得也很不错。

如果觉得中华巴洛克风情街附近太喧嚣，就一直往前走吧， 从头道街到20道街都属于老道外 ，而且越往里走建筑越复古衰败，有一种废墟的美破败感。

我在中间看到了一座莫兰迪粉的建筑，虽然现在墙体都快脱落，但还是可以想象曾经的建筑是多么精美。

老道外也是《白日焰火》《无证之罪》的取景地，也可以来这找找它们的同款场景。

哈尔滨，一个远远被低估的美食城市，这里很多老店老字号，几乎都可以列为城市必吃名单。

物价也不高，人均几十就能吃到扶墙出，实在是对我这种钱包不鼓的吃货非常友好，不过哈市的菜都太实在了，一个人吃总有种浪费的负罪感。

如果大家来这边的话，最好能拉2～3个朋友一起。

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